Краснота лица после употребления алкоголя является индикатором риска развития рака пищевода.

Американские и японские эксперты пришли к выводу, что покраснение лица, тошнота и учащение пульса у людей во время употребления алкоголя является признаком того, что у них повышен риск развития рака пищевода. Эти физиологические явления связаны с наследственным дефицитом альдегиддегидрогеназы 2 (ALDH2), фермента, который обеспечивает превращение ацетальдегида в ацетат — вторую ступень в цепочке окисления этанола в организме.

То, что недостаток альдегиддегидрогеназы снижает переносимость алкоголя, известно было давно. Однако теперь выяснилось, что ее нехватка значительно повышает риск развития рака пищевода у людей, страдающих алкогольной зависимостью. Исследователи собираются оповестить о своем открытии врачей всего мира с тем, чтобы рекомендовать людям с дефицитом ALDH2 максимально снизить потребление алкоголя.