Американские ученые пришли к выводу, что патологическая полнота, вредящая здоровью, связана с употреблением не столько твердой пищи, сколько сладких напитков. К таким выводам ученые пришли после исследований, в ходе которых впервые было проведено сравнительное воздействие напитков и твердой пищи на вес человека. Как выяснилось, отказ от сладких сахаросодержащих напитков приносит гораздо больше эффекта в процессе снижения веса и лечения ожирения, чем отказ от обычной пищи. Ученые связывают это с тем, что напитки усваиваются быстрее, не обеспечивая чувства сытости. Кроме того, напитки не требуется жевать, следовательно - ослабляется работа поджелудочной железы, активно участвующей в усвоении пищи.

Наиболее вредными напитками ученые называют богатые сахаром газированные и фруктовые соки (в частности, напиток кола и пакетированные соки) и диетические напитки с сахарозаменителями. Что, впрочем, неудивительно, ведь всего один стакан колы содержит около 6 ложек сахара.