В Нидерландах ученые Национального института общественного здоровья и окружающей среды (RIVM) пришли к парадоксальному, на первый взгляд, выводу: столь полезные фрукты и овощи провоцируют у курящих рак прямой кишки. За восемь лет исследований ученые собрали информацию о рационе и образе жизни более полумиллиона человек из десяти разных стран Европы. В результате исследователи пришли к выводу, что канцерогенные свойства табака усиливаются под воздействием веществ, содержащихся в овощах и фруктах. При этом некурящим вегетарианский рацион ничем, кроме пользы, не грозит. Конечно, ученые советуют всем, кто имеет никотиновую зависимость, собрать волю в кулак и забыть лучше о сигаретах, чем о фруктах и овощах.