Исследователи из Центра жизни (г. Ньюкасл, США) заявили, что хлеб с жареным беконом может стать лучшим средством от похмелья. Как доказательство, приводятся рассуждения о том, что пища способствует метаболизму, устраняя неприятные последствия от выпитого алкоголя. В частности, сало содержит много аминов, стимулирующих работу нервных окончаний и улучшающих работу мозга. Впрочем, никаких сообщений о соответствующих исследованиях не поступало, так что о реальной ценности подобных заявлений каждому стоит решать самостоятельно.