Итальянские ученые во главе с Андреа Баккарелли определили, что злоупотребление спиртным ведет к раннему старению и к развитию раковых заболеваний. Алкоголь вызывает стресс и воспаление в концевых участках хромосом — биологических часах человека. Около 250 добровольцев приняли участие в данном эксперименте. Участники эксперимента выпивали более 4 раз в день. Факторы риска, включая условия окружающей среды, возраст, питание, физическая активность респондентов, были практически одинаковые. В результате ученые выяснили, что спиртные напитки способствуют ускорению уменьшению концевых участков хромосом, что ведет к старению и повышает риск развития онкозаболеваний. У тех испытуемых, которые употребляли больше всего спиртного, длина теломер (тех самых концевых участков хромосом) была вполовину короче, чем у непьющих людей.