Жирная еда должна быть горячей

Запивая жирную еду холодными напитками или употребляя ее в холодном виде, мы рискуем быстро набрать лишний вес.

Как известно, время пребывания еды в желудке зависит от ее температуры. Теплая пища переваривается в течение двух-трех часов, в течение которых происходит полноценное расщепление белковых молекул на аминокислоты. Холодная пища проходит через желудок гораздо быстрее и, не успевая перевариться, попадает в тонкий кишечник. Здесь непереваренные белки начинают разлагаться, чему активно способствуют бактерии, живущие на животных белках. В результате нарушается обмен веществ, развивается дисбактериоз и другие болезни, в числе которых и ожирение.

Таким образом, употребление продуктов фастфуда и запивание их газированными напитками со льдом может привести к печальным последствиям. Каким — мы можем видеть на примере Америки, жители которой сегодня тратят огромные средства на лечение ожирения.