+7 812 744-72-72

Новости Центра "Бехтерев"

Жирная еда действует как наркотик.
16.07.2014
Жирная еда стимулирует выработку в организме химических веществ, которые схожи по действию с наркотиками и заставляют человека есть больше, чем нужно для насыщения.

Ряд исследований показал, что важную роль в процессе выбора того или иного вида продуктов играют эндоканнабиноиды - внутренние стимуляторы нервной системы, сходные по своему действию с марихуаной. Ученые из США и Италии провели эксперимент на лабораторных мышах, в результате которого выяснилось, что при усилении синтеза эндоканнабиноиов организм начинал вырабатывать меньше веществ, отвечающих за их расщепление. Таким образом, поедание жирной пищи вызвало дополнительное удовольствие, что заставляло подопытных крыс потреблять больше пищи, чем им было нужно для насыщения. Для противодействия этому эффекту ученые ввели в кишечник животных небольшое количество химических соединений, которые блокируют действие эндоканнабиноидов. В результате крысы стали есть в три-четыре раза меньше жирной пищи, но при этом не теряли аппетита, если им предлагали сбалансированный или обезжиренный рацион. Ученые считают, что данное исследование значительно поможет в борьбе с ожирением в будущем.

Полный перечень услуг Медицинского Центра "Бехтерев"

Лечение иных зависимостей

Медицинские комиссии

Вызвать врача на дом Положить в клинику на лечение